보틀 라이엇의 '쓰레기 예술' 전시, 포사나의 새로운 셰프, 와인 강습

ASHEVILLE - 현지 와인 바와 특별 게스트 아티스트가 플라스틱 쓰레기가 보물로 변하는 방법을 시연합니다. 시내 레스토랑에서는 새로운 메뉴, 영업 시간 및 와인 클래스를 소개합니다. 양조장의 개척자가 관광국에 합류합니다.

리버 아트 디스트릭트(River Arts District) 술집과 노스캐롤라이나 예술가가 대중을 초대하여 음료를 마시고 플라스틱 폐기물을 줄이기 위한 공동 목표를 함께 나누었습니다.

세련된 바와 리스닝 라운지인 Bottle Riot은 8월 12일부터 10월 12일까지 37 Paynes Way, Suite 9에서 "쓰레기 예술가" Harvest Ganong의 Asheville Art Show를 개최합니다.

Wilmington의 Ganong은 플라스틱 쓰레기를 사용하여 음악 아이콘의 대규모 3차원 초상화를 만듭니다. 멀리서 보면 데이비드 보위(David Bowie), 지미 헨드릭스(Jimi Hendrix), 윌리 넬슨(Willie Nelson)과 같은 예술가들의 이미지가 보일 수 있지만, 가까이서 보면 장난감 인형과 인형 액세서리, 치실 팩, 전자 케이스, 컴팩트 디스크 및 기타 자료가 세부적으로 숨겨져 있습니다.

웨스턴 캐롤라이나 대학교에서 미술 학사 학위를 취득한 Ganong은 2년 전 일상 생활에서 얼마나 많은 재활용이 불가능하고 일회용 플라스틱이 소비되는지 관찰한 후 미술 매체에 매력을 느꼈다고 말했습니다.

“엄마가 되면서 평생 소비하기 시작한 플라스틱의 양에 압도당했습니다.”라고 Ganong은 말했습니다. “여기 윌밍턴에서는 몇몇 숫자를 제외하고는 재활용을 하지 않았고, 너무 많은 플라스틱을 버려야 했습니다. 저는 미술을 전공하고 조각을 전공했기 때문에 그것으로 뭔가를 할 수 있다는 것을 알았습니다. … 매립지로 가기 전, 해변으로 씻겨 내려가기 전에 저는 플라스틱 폐기물을 매체로 사용하기 시작했습니다.”

이 예술 작품은 Ganong의 재능과 기술을 보여줄 뿐만 아니라 시청자가 주택, 지역 사회 및 수로에 플라스틱 범람이 미치는 영향을 반영하도록 영감을 주는 대화의 역할을 합니다.

Ganong은 “현재로서는 우리 은하계의 별 수보다 바다에 더 많은 미세 플라스틱이 있습니다.”라고 말했습니다. “우리는 매년 신용카드 한 장 이상의 미세플라스틱을 소비합니다. 그것은 말 그대로 우리 농산물에 있고, 우리의 혈류에 있고, 태어나지 않은 태아에도 있고, 지금은 플라스틱에 쏟아지고 있습니다. 우리 몸에 플라스틱이 있으면 다른 것들이 달라붙어 질병을 일으킬 수 있습니다. 정말 우리가 처한 엄청난 위기입니다.”

Ganong은 Wilmington 예술 스튜디오에서 지역 사회 구성원으로부터 미세 플라스틱을 수집합니다.

8월 12일, 방문객들은 Bottle Riot에서 열리는 전시회 개막식 리셉션에 버려진 플라스틱을 가져와 Ganong의 향후 예술 프로젝트를 위해 기부하도록 권장됩니다. 요청한 자료는 투명하거나 손바닥보다 크면 안 됩니다.

“우리는 쓰레기를 버리는 데 너무 익숙해서 일단 쓰레기를 줍고 나면 눈에 띄지 않고 마음에서도 사라집니다. 우리 모두가 일상생활에서 소비하는 쓰레기의 양에 대해 경각심을 불러일으킬 수 있기를 바랍니다. ... 이쑤시개, 칫솔, 커피잔 뚜껑, 어린이 장난감, 풍선 등 우리 일상생활에는 줄일 수 있는 것들이 너무 많습니다. 우리는 '내 인생의 한 측면을 어떻게 바꿀 수 있을까?'라고 생각하기 시작할 수 있습니다.”

전시기간 동안 작품을 구매하실 수 있습니다.

Bottle Riot은 "French Broad River와 그 유역의 환경적, 경제적 활력을 촉진하는" 조직인 RiverLink에 와인 판매의 일부를 기부하기로 약속했습니다.

Bottle Riot의 메뉴에는 와인, 증류주, 시그니처 칵테일, 맥주 및 간단한 스낵이 포함되어 있습니다.

자세한 내용은 Harvestganong.com 및 Bottleriot.com을 방문하세요.

존경받는 시내 레스토랑이자 와인 명소인 포사나(Posana)에 변화의 계절이 왔습니다.

8월에는 현지 고급 레스토랑이 1 Biltmore Ave에서 새로운 셰프를 소개하고 특별 파티오 시간과 일련의 와인 중심 수업을 진행합니다.

De Cuisine David Van Tassel 셰프는 Posana 팀에 새로 합류했으며 현지 제철 재료에 대한 전문 지식을 제공하여 레스토랑의 현대 미국 요리로 구성된 글루텐 프리 메뉴를 향상시킬 예정입니다.

이전에 Van Tassel은 Sovereign Remedies의 수석 셰프였습니다.

포사나(Posana)는 월요일과 화요일에 휴무입니다. 그러나 8월까지 레스토랑의 테라스는 화요일 오후 3시부터 6시까지 영업하며 Van Tassel이 엄선한 한정된 특별 애피타이저 메뉴와 수상 경력에 빛나는 Posana의 광대한 저장고에서 가져온 칵테일, 목테일 및 와인을 제공합니다. 좌석은 선착순입니다.